Fry-top realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore piano di lavoro 20/10 mm. Piastra di cottura in compound (AISI 316L+FE). In dotazione: tappo piastra. Riscaldamento tramite tre batterie di bruciatori indipendenti comandati da valvola termostatica ad azione modulante. Temperatura di lavoro (min-max): 120-320°C. Dimensioni: 120x92x25 cm
| Voltaggio | 230V 1N~ / 50 ÷ 60Hz |
| Peso netto | 150 kg |
| Peso lordo | 160 kg |
| Larghezza imballo | 125 cm |
| Altezza imballo | 68 cm |
| Profondità imballo | 102 cm |
| Larghezza | 120 cm |
| Altezza | 25 cm |
| Profondità | 92 cm |
| Potenza elettrica | 0,001 kW |
| Potenza gas | 31,5 kW |
| Diametro gas | 1/2″ |
| Altezza allac. gas | 65 cm |
| Dimensioni | 120x92x25 cm |
| Imballo | 125x102x68 cm |
| Spessore piano | 2 mm |
| Alimentazione | Gas |
| Piastra | Compound – liscia |
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