Fry-top realizzato in acciaio inox AISI 304, spessore piano di lavoro 20/10 mm. Piastra di cottura in Compound (AISI 316L+FE). SISTEMA COOKING PRO. In dotazione: tappo piastra. Riscaldamento tramite due batterie indipendenti di resistenze sottopiastra in acciaio inox AISI 309, termostato di sicurezza. Temperatura di lavoro (min-max): 70-260°C. Predisposizione per il controllo remoto del taglio di picco. Dimensioni: 80x92x25 cm
| Voltaggio | 400V 3N~ / 230V 3~ / 50÷60 Hz |
| Peso netto | 85 kg |
| Peso lordo | 90 kg |
| Larghezza imballo | 102 cm |
| Altezza imballo | 68 cm |
| Profondità imballo | 87 cm |
| Larghezza | 80 cm |
| Altezza | 25 cm |
| Profondità | 92 cm |
| Potenza elettrica | 10,2 kW |
| Altezza allac. elettrico | 65 cm |
| Dimensioni | 80x92x25 cm |
| Imballo | 102x87x68 cm |
| Piastra | Compound – liscia |
| Spessore piano | 2 mm |
| Alimentazione | Elettricità |
| Controllo Energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
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