Cucina con piastre elettriche realizzata in acciaio inox AISI 304, spessore piano di lavoro 20/10mm. Piastre di cottura in ghisa a tenuta di liquidi, dotate di dispositivo di protezione termica. Ogni piastra azionata da un commutatore a 5 posizioni. Forno elettrico pluri-ventilato in acciaio inox AISI 430 termostatato. Capacità contenitori 2/1GN. Predisposizione per il controllo remoto del taglio di picco. Dimensioni: 80x92x75 cm
| Voltaggio | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Peso netto | 120 kg |
| Peso lordo | 135 kg |
| Larghezza imballo | 86 cm |
| Altezza imballo | 116 cm |
| Profondità imballo | 102 cm |
| Larghezza | 80 cm |
| Altezza | 75 cm |
| Profondità | 92 cm |
| Potenza elettrica | 24 kW |
| Altezza allac. elettrico | 15 cm |
| Dimensioni | 80x92x75 cm |
| Imballo | 86x102x116 cm |
| Spessore piano | 2 mm |
| Tipologia Forno | Forno elettrico ventilato 2/1GN |
| Controllo Energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
| Alimentazione | Elettricità |
TiEsse soluzioni ristorative
di Tommaso Sanfelice
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