Friggitrice realizzata in acciaio inox AISI 304, spessore piano 20/10 di mm. Vasca stampata integrata al piano, a tenuta, con ampie raggiature e zona di decantazione; in dotazione per vasca: 2 cestelli e 1 coperchio. Comandi digitali. Scheda elettronica per controllo e visualizzazione temperatura 0-190°C, programma di melting e mantenimento a 100°C, allarme sonoro. Resistenze ribaltabili all’ interno della vasca. Predisposizione per il controllo remoto del taglio di picco di potenza. Dimensioni: 40x92x75 cm
| Voltaggio | 400V 3N ~ 50 ÷60 Hz |
| Peso netto | 55 kg |
| Peso lordo | 60 kg |
| Larghezza imballo | 102 cm |
| Altezza imballo | 116 cm |
| Profondità imballo | 47 cm |
| Larghezza | 40 cm |
| Altezza | 75 cm |
| Profondità | 92 cm |
| Potenza elettrica | 18 kW |
| Dimensioni | 40x92x75 cm |
| Imballo | 102x47x116 cm |
| Pannello comandi | digitale |
| Produttività | 36 kg/h di patatine fritte (AGA) |
| Controllo Energia | Predisposizione per controllo remoto del taglio di potenza |
| Litri per vasca | 21 |
| Spessore piano | 2 mm |
| Alimentazione | Elettricità |
| Nr. Vasche | 1 |
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